2025年5月17日-23日是第十一届全民营养周，今年的主题是： 吃动平衡、健康体重、全民行动。
平衡膳食模式是保障人体营养和健康的基本原则。食物多样是基础，合理搭配是保障。中国居民膳食指南(2022)建议平均每日不重复的食物种类达到12种以上，每周达到25种以上。
合理搭配是指食物种类和重量的合理化，在平衡膳食中，三大营养素，即碳水化合物(主要来源为谷类、薯类)提供比例50%~65%、蛋白质(主要来源为畜禽类、鱼类、豆类)提供比例10%~15%、脂肪(主要来源为植物油及动物油脂)提供比例20%~30%。
具体操作时小份多样可以增加食物品种。同类食物常变化，如主食在米饭、面条、杂粮饭、全麦馒头之间互换，荤菜在不同肉类之间互换、鱼虾水产品之间互换等。同时注意主食之间的粗细搭配，增加全谷物及杂豆类食物，如选择二米饭、二合面馒头等;注意荤素搭配，即肉类及蔬菜搭配烹调;蔬菜注意颜色深浅搭配。日日有水果和奶制品，常吃大豆制品及坚果。
学会选择健康食物至关重要。多选择营养密度高的全谷物、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋奶、大豆制品，这些食物富含丰富的维生素、矿物质等营养成分。拒绝营养密度低的高糖高脂类食物如油炸食品、蛋糕、糖果等，这些食物往往含有大量的糖和油，除了带来多余的能量，其他营养物质含量较少。餐间饥饿时选择脱脂牛奶或少量水果，满足身体所需营养需求，避免摄入过多能量。
有氧运动和力量锻炼相结合。坚持每周至少150分钟(30分钟/天*5天)的中等强度有氧运动，比如快走、慢跑、骑自行车等。力量训练如俯卧撑、平板支撑、举重等隔天1次，每次10～15分钟，能增加肌肉量，提升基础代谢率，改变“易胖”体质。
